- 广西壮族自治区，地处我国第二阶梯中的云贵高原，因此有着独特的地理环境和自然美气候，而作为一个有着12个世居民族和44个其他少数民族成分的地方，广西的民族特色不得不说是我国最为丰富的省份。然而旅游路上除了美景，自然少不了美食。今天我们就一起来看看广西排名前十的地方特色小吃都有哪些吧。
柳州螺狮粉，最应该首先被提到，这是毫无疑问的，他也早已经在全国闻名遐迩。螺狮粉最早生产于柳州，距今已经有这上百年的历史。不过最初的螺狮粉，只是单一的螺狮吃法。知道后来有一个螺狮粉的店老板奇思妙想把螺狮和青菜，粉丝搭配一起，没想到非常受顾客的喜欢，于是螺狮粉在1984年前后开始风靡起来。螺狮粉有着其独特的味道，酸辣鲜爽烫，可以说口感真的是非常丰富。
第二个要提到的是环江香猪。环江香猪，顾名思义，产自环江的一种特产，环江有着独特的地理环境，大部分海拔是500-800米的峰丛峪地，日照时间短，作物生长周期长，导致了这里微型地方猪的形成。环江香猪一般在长到6公斤左右的时候被宰杀，是最为理想的。这样烧制出的肉质清脆鲜嫩可口，香气四溢。
看完两道咸味的地方小吃，我们再来看一款甜味小吃，而且绝对有名，应该改没有人不知道它的名字，那就是龟苓膏。龟苓膏历史悠久，相传最初是清宫中专门供皇帝食用的一种名贵药物，主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，其性温和，具有滋阴养肾，养颜提神的功效。2006年，龟苓膏已经被列为了非物质物化遗产之列。
除了以上三种，被推荐如广西前十名的地方特色小吃，还有南宁粉饺，桂林米粉，年宁老友粉，黄姚豆腐酿，梧州凉茶，玉林肉蛋，玉林猪脚粉。其中这些小吃除了其独特的味道，背后还往往有着一些感人或有趣的故事。比如老友粉，传说是在现在南宁市中心，曾有一帮有人天天相聚于一个茶馆，有一天一个有人因为生病没有来，茶馆老板得知之后，便特质了一碗面给他消除病痛，结果那位卧病不起的友人就真的好了，还赠于了店老板老友常来的牌匾，表示感谢，于是老友面开始扬名四海。
- 广西三月三吃什么
- 广西三月三的传统食物有五色糯米饭、鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、竹筒饭、壮粽、水菊粑、薄饼、艾叶糍粑、蒿子粑、蕉叶糍等。此外，还有畲族乌米饭、鱼茶、山兰酒、发糕等各色美食不容错过。1. 五色糯米饭 黑、红、黄、白、紫—...
- 广西壮族三月三节日传统美食
- 七、壮粽 壮族称粽子为“粽粑”，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品，也是用来祭祀拜祖的食品。壮粽比我们一般吃的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完。
- 广西三月三期间,广西各族人民的五色糯米饭通常由哪些颜色的糯米组成()
- 清明节前后，艾草生长茂盛最为鲜嫩，因此农历三月三与清明节相近，艾叶糍粑成了“三月三”必吃的美食。艾叶糍粑有清凉香甜的味道，能消除腻意，增进食欲。6. 蕉叶糍 蕉叶糍是壮族民间风味小食，南宁街头巷尾随处可见。将磨好...
- 每年农历三月三壮族同胞通常会制作什么特色美食庆祝三月三有什么美食
- 2、荠菜煮鸡蛋：春季是采摘荠菜的最佳时节，民间有“三月三，荠菜当灵丹”的说法。在这一天，汉族人民有食用荠菜煮鸡蛋的习惯，据说这有助于去除风湿、清热，并可预防春季流行病。3、五色糯米饭：五色糯米饭是壮族地区的传统...
- 每年农历三月三壮族同胞通常会制作什么特色美食庆祝三月三有什么美食
- 1、鸡屎藤。农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤_仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族...