- 学小吃建议到专业的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的。
- 1、芝麻南瓜饼
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：1.将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2.锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
2、红薯饼
材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。
做法：1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。4.最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
3、驴打滚
材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：1.所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。2.每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。3.10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
4、土豆肉饼
原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法：1.将土豆削皮，煮熟研成泥。2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。3.再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。4.在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
5、碧玉白菜卷
材料：白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把。调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ml。（将调料汁的材料混合调成汁即可）
做法：1.材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。2.烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。3.摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。4.切成3~4cm的小段，淋上调味汁。
6、葱香锅贴花卷
材料：自发粉、香葱。调味料：盐。
做法：1.自发粉用温水和成光滑面团，盖好盖子饧发20分钟。2.继续揉光面团，待面团发酵至两倍大。3.将面团分成拳头大小的剂子，擀成0.5cm厚的面片，撒适量盐涂均，倒少许食用油涂均，洒上香葱碎卷起面片。4.将卷好面片切成3厘米厚的剂子，横向拉开对折后再拉开，拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。5.将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子，继续饧发40分钟。6.中小火加热平底锅1分钟，至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子，中火加热至水干，花卷底部金黄即可。
7、双菇烩蛋黄
原料：金针菇70g，鲜蘑菇70g，鸡蛋黄2个。调料：盐3g，鸡精1g，香葱2g，姜2g，鸡汤200g。
做法：1.金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，香葱取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。2.锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。3.锅至火上，入油烧热，下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤，用盐、鸡精调味，再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。
8、筋饼土豆丝
原料：面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。
做法：1.面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状，冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火；三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀，将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。5.取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起，擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟，取出，趁热将薄饼撕开，卷入炝拌的土豆丝即可享用。 - 你就应该看去夜市看看那些大部分人都会拿什么，比如说他们很多人大部分都拿的是烤冷面那你就学烤冷面或者一些你就应该看去夜市看看那些大部分人都会拿什么，比如说他们很多人大部分都拿的是烤冷面，那你就学烤冷面或者一些臭豆腐，我觉得把现在的选择一些别的
- 可以学烤冷面、烤面筋、炸串都是可以的，这种小吃其实成本不高，虽然单价低，但是利润比较高的。想卖烤冷面就建议到专业的小吃学校学习，学烤冷面、烤面筋建议到小吃学校学习，小吃培训学校一般都是有教学的，选择学校时选择实操教学的学校，学校能够提供食材、看学校的环境好不好，选择环境好，提供食材的。
- 学小吃一般都是想创业的，建议你去到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。
专业学校有短期班，也有长期班，你可以根据自身需求进行选择。
如果是短期班，建议你选择办学实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为实力不强的话，短期可能学不到什么东西的，毕竟学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。
其次，还可以看看它的创业指导保障怎么样，对于想创业的人来说，有创业指导能在很大程度上帮你指明方向，少走很多弯路，让你创业更加顺利。
此外，地域性特质也是选择小吃学习种类的重要因素，比如在四川选火锅、串串、干锅之类的就比较好，这样会让你学习得更加专业、味道更加地道。
最后，短期的学习时间比较短，可以让你在短时间内掌握技能，学完也可以快速创业，还是比较划算的。
总的来说，如果你想学好小吃的话，还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。 - 学小吃技术的话，建议到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话，到大学校去学习肯定是没错的！
- 各种泡菜 ，即简单又便宜而且又好卖，何乐而不为 ？
- 想学个简单的小吃,在家就可以做好,晚上拿夜市去卖,学什么好?
- 可以考虑学习制作煎饼果子。煎饼果子是一款非常受欢迎的小吃，口感美味，制作相对简单，成本较低，适合在夜市上售卖。以下是具体的解释和例子：1. 制作简单：煎饼果子的主要材料是面粉、鸡蛋、香肠、蔬菜等，这些材料比较容易获取...
- 请问有没有什么小吃,可以在家制作,然后去外面卖的那种?(能在家做出去卖的简单小吃)
- 凉皮，可以在家制作，然后去外面卖，可受欢迎了。我们这农村小市场，有两份卖凉皮的，生意特别好。一到中午，就排队等着，拌的风味特别好吃。挺挣钱的。建议可以试试这个。我们小区有一个家庭主妇闲着没事在家蒸包子，每次...
- 想学个简单的小吃,在家就可以做好,晚上拿夜市去卖,学什么好?
- 总之，学习制作煎饼果子是一个简单易学，成本低廉的小吃制作技能，非常适合在家制作并拿到夜市上销售。
- 想找个小吃生意做,做什么好?能吃苦。欠款10多万。没学历没技术。有什么推荐吗大家?
- 第一：学习做手抓饼和鸡蛋灌饼，一个卖五块钱，加鸡蛋加肠加鸡柳另收钱。第二：学习烧烤技术，在车站附近或许学校附近摆摊。烧烤的肉类大部分都是冷冻的，批发价很低，蔬菜就更不用说了。只要味道够好月入过万不是梦。
- 想学小吃到夜市摆摊学什么好
- 不油腻感、起酥，拿着就可以吃。而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。三、铁板鱿鱼 现在的铁板鱿鱼常看到，犹言是夜市区的网络红人，在大部分学校附近都...