美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

冰糖葫芦是在中国什么时候开始出现的?

我来答
冰糖葫芦是在中国什么时候开始出现的?
相信大家都吃过冰糖葫芦,卖这种食物的小贩,走遍大街小巷,扛着扎满了红的、黄的冰糖葫芦木棍叫卖,上面的冰糖葫芦外面晶莹剔透的糖稀闪闪发光,里面的山楂红彤彤的颜色也极为诱人。

这种我们中国独有的传统小吃,是将山楂等野果串起来之后粘上麦芽糖稀,糖稀在遇风之后会迅速变硬,在北方的冬天,你要是吃上一串,又酸又甜又冰,别提多好吃了。
说起这种传统小吃的起源,最早可以追溯到宋朝年间,那时已经有了冰糖葫芦的古式制法,根据古籍《燕京岁时记》记载:“冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。”

至于冰糖葫芦是如何产生的,便不得不提到南宋皇帝宋光宗。
宋光宗赵停长期在宫中,等到继位时已经满头白发,尽管当时他才43岁。绍熙年间,他最宠爱的妃子生病了,面黄肌瘦,不思饮食。宫里的御医用了许多贵重药材都没有什么效果。
最后没有办法,皇帝只好张榜求医,不多久,一位江湖郎中便揭榜自荐,最后为贵妃诊脉之后说:“只要用冰糖与水果煎熬,每次饭前吃上几枚,很快便可痊愈。”后来按照这个方法做药之后,妃子的病果然就好了,后来这种做法传到民间,成为了我们今天熟知的冰糖葫芦。

如今冰糖葫芦的花样越来越多,原材料也越来越丰富,但裹上冰糖的山楂依然是最受欢迎的。
应该是在宋朝,宋朝的一个妃子生了病,吃不下饭,也吃不下药,于是就用药熬制红果,加红糖,就有了冰糖葫芦。
在南宋时候出现。因宋光宗赵停的黄贵妃生病面黄肌瘦,不思饮食。所有的御医都看不好,后来江湖郎中献计,用红糖和红果煎熬,服用半个月,黄贵妃按此方法服用后病好。后来此方法流传到民间。
冰糖葫芦是在中国南宋的时候出现的,当时是为了治病。
在南宋时期就出现了,是赵停为了皇贵妃寻找的方法。
是宋光宗赵停为了他最宠爱的贵妃做的,后来在民间流传开来。
是南宋,赵光宗赵停给他宠爱爱妃的。就给他做了这个
冰糖葫芦具体出现在哪个时期没有证实,但是在宋朝时期有了冰糖葫芦制作的记载。
冰糖葫芦最早出现于哪个朝代
冰糖葫芦这一传统小吃最早出现在中国的南宋时期。据记载,它在南宋光宗绍熙年间已经流行。传说中,光宗皇帝的爱妃黄贵妃身体不适,多位御医无法治愈。一位江湖郎中进宫为贵妃诊断后,建议用冰糖和红果(山楂)熬制食品,贵妃每...
冰糖葫芦最早出现于哪个朝代 冰糖葫芦的简介
1、冰糖葫芦最早出现在宋代。2、南宋光宗皇帝名赵_,年号为“绍熙”。绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无...
冰糖葫芦最早出现于哪个朝代冰糖葫芦最早出现在哪个朝代
冰糖葫芦最早出现于哪个朝代南宋。冰糖葫芦起源于南宋光宗时期,据传光宗皇帝的贵妃生病,御医治不了,一位江湖郎中为贵妃诊脉后,让用冰糖与红果煎熬,每顿饭前吃五至十枚,贵妃吃后果然好了。后来传到民间,人们用木签穿着...
冰糖葫芦是何时发明的
冰糖葫芦是在宋朝时期发明的。冰糖葫芦,作为中国传统的特色小吃,不仅象征着节日的喜庆,也承载了深厚的历史文化。关于它的起源,据历史文献记载,这种美味是在宋朝时期被发明的。当时的民众已经开始使用蜂蜜或糖来腌制果实,以...
冰糖葫芦最早出现于哪个朝代冰糖葫芦的简介
人们开始将红果串起来出售,逐渐形成了我们今天所熟知的冰糖葫芦。3、冰糖葫芦,亦称糖葫芦或糖墩儿,在安徽凤阳则被称作糖球。作为一种传统的中国小吃,其历史可追溯至南宋。制作时,将野生果实串于竹签之上,再蘸上麦芽糖稀...

闽菜相关美食问题