- 主料
花生200g 白糖200g
食用油2勺
花生酥糖的做法步骤
1. 将炒好的花生去壳，放凉待用
2. 用擀面杖将花生擀碎一点
3. 锅中放入食用油和白糖开始熬糖
4. 糖熬到大泡变小泡，接近没泡时候颜色微黄下花生反复翻炒将糖和花生混合均匀！
5. 倒入固定的模具中（我是用的乐扣的玻璃盒），记住模具中一定要刷油不然不好脱模
6. 放凉等五分钟，不要等完全凉透，趁还有点温度糖放在案板切小！我是切的过早了，样子有点难看！ - 花生酥糖的家常制作，很容易的
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