- 主料
桃子
四斤
姜
一斤
辅料
盐
100克
米醋
80毫升
糖
一斤
步骤
1.准备好紫苏，桃子，姜，三种主料;紫苏要红，桃子要硬的，制作之后才会有口感;姜要仔姜，鲜嫩，脆爽口。
2.桃子洗干净毛之后用开水和盐再泡一次，保证干了之后，切块;紫苏也剪好不要杆子;姜切成细条
3.锅里加一斤冰糖准备好的盐还有姜先煮开，最后冰糖融化了，水开了，把剪好的紫苏放锅里泡一下。接着等水冷却
4.桃子放入瓶子，撒上准备好的米醋，不易太多按照分量来
5.等水冷却，倒入瓶中搅拌均匀，尽量让紫苏泡到水里，为了让颜色好看紫苏入味
6.确保冷却之后，裹好保鲜膜放入冰箱冷藏
7.泡两三天就可以吃啦，口感超级棒，我不确定老一辈的做法是怎样，这个是我自己琢磨出来的，效果也很好吃过的人也觉得很赞哦。记得一定要冷藏哦。平时吃可以分装出来小瓶子。
- 紫苏桃子的做法步骤图,紫苏桃子怎么做好吃
- 紫苏桃子姜的做法 桃子用用盐搓搓洗净表面的毛毛，子姜、紫苏洗净。桃子对切再对切成小块，去核。加几勺盐拌匀，不着急，腌制2个小时吧！期间会出水，腌制差不多后倒掉水就好了。子姜削去外皮丑丑的结节等，清理干净。切片...
- 紫苏腌桃子的做法
- 紫苏桃子姜的做法步骤 1. 食材齐备；2. 蜜桃用食盐轻擦外皮，流水冲洗，去核，切片；紫苏叶盐水浸泡十分钟，洗净滤干；嫩子姜去皮，切丝备用；3. 桃片、紫苏叶、姜丝分入干净的笸箩，风干至水份减少（桃片、姜丝稍润、...
- 紫苏桃子姜的正宗做法,紫苏桃子姜怎样做才好吃的做法
- 4. 桃切成片，紫苏切碎备用。5. 用干净无水无油的可密封容器一层桃片一层紫苏一层姜撒上一层糖和一勺盐再重新按以上顺序铺上桃片紫苏姜和盐糖。6. 层层压实，铺好之后加上白醋，盖紧盖子，密封，放至冰箱冷藏，两日...
- 紫苏桃子姜的制作方法
- 方法：1、桃子洗净切块，加少许盐，腌制2小时，倒掉多余的水分。2、嫩姜、紫苏洗净切碎，加少许盐，腌制2小时，控干水分。3、腌好的桃子、紫苏、姜片倒入容器，加入冰糖、白醋抓拌均匀。4、密封放入冰箱，冷藏24小时。5、...
- 紫苏桃子做法
- 1、将桃子洗净之后放入盐开水中滚一下，自然晾干后切块。2、将仔姜切片，紫苏去梗洗净。把冰糖和盐加入适量水中，加入姜片煮开后关火加入紫苏。3、待到紫苏姜汁冷却后，倒入装桃子的容器内，并浇上米醋。4、密封好之后放...