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你老家有什么特色美食呢?

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你老家有什么特色美食呢?
枣庄隶属于山东省,位于山东省的东南部。因铁路游击站与台儿庄大战而闻名中外,其境内的游景点很多像台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等。枣庄的小吃也有很多
辣子鸡:提起辣子鸡我想没人不知道吧,相传是清朝晚期一个皇宫中御厨传下来的,也不知道真假,但是辣子鸡是真的很好吃。与川菜相比枣庄的辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是朝天椒。嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。
、菜煎饼:枣庄菜煎饼是当地传统名吃,老少兼宜,而且食用方便,菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。一般是做法是在煎饼中夹上各种菜丁,如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等,加油、盐、辣椒面等,在鏊子上摊熟。在枣庄随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。
、西集羊汤:枣庄人似乎很喜欢喝羊汤,在枣庄随处可看羊汤馆;但有名气的就是属西集羊汤了。西集羊汤先用当地产的山羊。其作法:将羊骨头放到一个大锅里熬汤,然后放新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起放入汤锅中煮。将肉和羊杂煮熟后捞起来沥干,然后切成薄放入汤碗中,最后在冲羊汤,撒上碧绿的香菜,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。吃的时候还可以根据个人口味加点辣椒油、花椒面、盐、味精等调味就可以了。

滕州大肉面:是枣庄滕州的传统小吃。其作法是:将面条煮熟后,加雪菜。喜欢吃肉的可以块红烧五花肉肉。不喜欢吃肉的就可以加个鸡蛋或者豆腐卷,鸡蛋和豆腐卷都是一起浸制在肉汤里入味的,很的特点也很好吃。
台儿庄张家狗肉:张家狗肉在台儿庄地区非常受欢迎,堪称鲁南名吃一绝。距今已有百年历史,其制作精细用料讲究。张家狗肉的特色是:不腥不腻,又香又烂。据说还有安五脏、益脾胃、等作用。

我老家的美食还是挺多的,大名的二毛烧鸡,临漳临英熏兔,永年驴油烧饼,武安锅盔、馆陶酱包瓜还有永年的驴肉香肠。
铁锅炖大鹅,绝对是我们东北老家最特色的美食之一,将鹅肉放入铁锅当中,加入酸菜,再贴上大饼子,味道特别好。
我老家的特色美食是牛肉火锅,火锅的食材有不同部位的牛肉,牛肉丸,还有各种时令蔬菜等等。
我的老家在河南,河南最有名的便是羊肉烩面,面条鲜香有韧劲河南人都爱吃,还有胡辣汤是河南的传统早餐,其特点是微辣,营养丰富。
在我们这边,胡辣汤和热干面就是老家的特色美食,因为我的家乡在河南,我们这边的人每天早上都要吃这两种食物,而且有一种百吃不腻的感觉。
你的家乡有哪些特色美食?
1、兰州牛肉面。名气最大的美食,也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点,有大宽二细毛细韭叶等多种做法,吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道,早晨的牛肉汤很鲜,油泼...
你们的家乡有哪些美食呢?
1.桂林米粉 桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其...
你知道你的家乡有什么特色美食吗?
一、臭豆腐 臭豆腐是我们家乡的一道非常有名的小吃。它的口感鲜美,外皮香脆,内里酥软,吃起来有嚼劲,入口回味无穷。虽然臭豆腐名字听起来很奇怪,但它的味道却是一绝,让人忍不住一试。二、牛肉面 牛肉面是我们家乡的...
你的家乡有什么比较传统的糕点呢?
1、京式糕点 京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点 苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,...
你们的家乡有哪些美食呢?
鱼生是一种游走于黑暗料理周边的食材,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人,会敬而远之。鱼生你喜欢么。我们这边的 美食 有洪泽湖大闸蟹、面皮,在我们家乡都是比较出名的。我的家乡 美食 太多了,感觉啥都好吃,不过最让我...

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