- 不得不提的就是我们这边的地方特色名吃韩集蒋老婆脆皮鸡。加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。一般的鸡我从来不吃，但是这个我吃一回就上瘾了，感觉几天不吃，甚是想念啊。
- 除了当地的芝麻韭菜猪肉馅饼，驻马店的确山风味芋头糕、汝南鸡汁豆腐干、汝南五香大头菜、马家灌汤包、马家羊肉水饺、薄山湖松针野生鱼、驻马店羊肉汤、羊汤烩面等都是比较有名的，真的是一方水土养一方人。
- 马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。我觉得马家灌汤包的特点：面皮筋香，肉嫩滑。他别好吃，别的地方吃的不正宗。
- 我最爱吃的就是马家灌汤包，早前被称为灌汤包子，汤汁味道鲜美，入口油而不腻， 满满的汤汁，甚是可口。 觉得这个东西甚是可口啊。
- 首推的就是潘记烩面也是当地的美食之一，从上世纪八十年以来逐渐向成自己的风格，独树一帜。面汤中配料也是丰富多样。
- 汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。走进汝南县城的淮府街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方，你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，自二百年前创制以来，几经精心改良，至今更是香飘万里。
- 地方特色名吃。野里烧饼，历时已久，明清时即负盛名。民国时，徐友礼在县城东大街经营，故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油，生猪肉油和细白麦面为主料，制成圆形，内有葱花、猪油，外涂撒饴糟、芝麻，贴入特制半圆形口向下锅内，下以木炭火烘烤，色泽枣红，质地焦酥柔软，常年供不应求，主要分布在新蔡县栎城野里集古吕镇等。
- 西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。我每天早上都会来一碗，要不然浑身难受啊。
- 这么多美食我唯独爱吃那酸酸辣辣的胡辣汤，首先要介绍的是胡辣汤的特色，在2002年中央电视台春节文艺晚会上，著名的歌唱家王宏伟唱到“驻马店的胡辣汤”时，便传遍大江南北，在驻马店，经营胡辣汤的店铺比比皆是，它是早餐人们的优先选择 在汤里放上一点醋和香油，再配上油条、包子等等，吃一口，别有风味，使整个人都会意气风发。
- 鸡汁豆腐干是汝南传统名优特产，有着悠久的历史。本品精选大豆为原料，富含蛋白质，含有人体必须的8种氨基酸，发传统工艺精制而成。该产品筋香可口，风味独特，食用简便。经过严格的质量管理和杀菌包装，保证产品质量优良，为宾馆、家宴、早餐、馈赠之佳品。
- 西平的芝麻叶豆腐脑，再来个饼卷豆腐渣完美。
- 还没有浆面条好喝呢
- 塔桥猪蹄、水煎包
- 鸡肉面片
- 洛馍豆腐串，特别好吃
- 各种口味热干面。😍😍😍酱不同热干面口味也不同
- 做为一个驻马店的资深吃货，我有话说，金雀路乐山路交叉口一家小胡子土鸡面条，正阳路有个麻辣烫，建新街一个塘坝鱼，健康路一个烧烤，一个地锅鸡，文化路一个千层饼太多了，我也不知道什么美味，自己喜欢，口感不错就是好吃吧。
- 确山凉粉吧，驻马店的基本都吃过的小吃
- 西平的鲜炖兔肉特别嫩滑鲜美，比鸡鸭好吃太多了，肉质特别紧致劲道，那里很多专门做兔肉的饭店，最喜欢吃的是赖货兔肉，每次去必吃的，目前在国内其他地方还没遇到过有这样做兔肉的，连带着西平养兔子都快成农村产业了，特别馋那口
- 驻马店有很多旋转小火锅，胡辣汤，老狼大盘鸡
- 肉盒配豆浆
- 现在驻马店最著名的小吃美食应该是上蔡塔桥猪蹄吧。上蔡塔桥猪蹄不光上蔡有几十家，驻马店也开了几十家了，九县一市那儿都有，郑州和驻马店附近的地区都有，不算驻马店美食吗？
- 汝南罗玲椒麻鸡
- 富强路的羊肉泡馍，快二十年的老店了
- 水煎包，凉皮，凉粉，
- 驻马店有哪些特色小吃值得品尝?
- 羊肉烩面：羊肉烩面是驻马店的传统名吃，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。面条劲道滑爽，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，再配上葱花、香菜等调料，味道鲜美。驴肉火烧：驴肉火烧是一种将驴肉与特制的酱料一起夹在火烧饼中的小吃。
- 驻马店有哪些让人念念不忘的特色美食?
- 驴肉火烧：驴肉火烧是驻马店的另一道特色小吃。选用优质的驴肉，切成薄片，放在特制的火烧（一种面饼）上，加上葱花、香菜等调料，卷起来食用。驴肉鲜美，火烧皮薄馅多，是一道美味的街头小吃。炒凉粉：凉粉是北方常见的一种...
- 驻马店有哪些惊艳到你的特色小吃?
- 糊辣汤 - 糊辣汤是驻马店的传统早餐之一，以其独特的酸辣口味和丰富的食材而闻名。它通常由豆腐、粉丝、木耳、黄豆芽等配料熬制而成，加入特制的辣椒油和醋，既开胃又提神。麻辣兔丁 - 麻辣兔丁是一道以兔肉为主料的小吃...
- 驻马店有什么小吃值得品尝?
- 羊肉汤 - 驻马店的羊肉汤以其独特的烹饪方法和香浓的口味而闻名。羊肉经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，常与馍一起食用。麻辣兔丁 - 这是一道以兔肉为主料，加入多种调料烹制的小吃，兔肉细嫩，麻辣味浓，非常受辣味...
- 在驻马店旅行中,有哪些特色美食值得品尝?
- 麻花：驻马店的麻花是一种传统的糕点，有甜的也有咸的，外形金黄，酥脆可口，是休闲时的好零食。糖油果子：这是一种传统的汉族小吃，外皮炸得金黄酥脆，内里软糯甜蜜，通常作为早点或下午茶点心食用。在驻马店品尝这些美食时...