- 1.准备好食材，鹌鹑蛋洗净备用
2.加清水煮开后转小火煮7~8分钟
3.将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎
4.放入调料和少许料酒
5.滴入老抽
6.放入老冰糖
7.加水煮开后，转小火继续煮5~6分钟
8.转大火加少许食盐
9.煮2~3分钟，汁水渐浓稠后关火
10.加盖泡一夜更入味 - 做五香鹌鹑蛋的时候，需要记住，蛋熟之后慢慢敲打一下表皮，然后在把鹌鹑蛋用原汤泡至一段时间
- 鹌鹑蛋煮熟，捏碎皮，放入生抽老抽辣椒精盐鸡粉十三香煮熟即可。
- 孩子们爱疯了
- And anything labelled a gift shop,
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- 1.鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟(水开后3~5分钟)2.煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水 3.盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可 4.将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料；...
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- 做法步骤：第1步、把辅料备好。第2步、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。第3步、加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。第4步、煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。第5步、...
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