- 西红柿炒鸡蛋热油要七成以上，油热了后把打好的鸡蛋放进锅里，鸡蛋有香味两面都煎黄了后，放切好的西红柿翻炒，然后加少许水，开了后加食盐起锅就做好了。
- 应该三成就好了，我一般都是把鸡蛋炒出来，成出来在炒西红柿
- 冒出黑烟就可以了
- 西红柿炒蛋几分钟油热
- 一般需要8分油热。小窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的...
- 西红柿炒鸡蛋怎么做?
- 1. 西红柿清洗干净。2. 西红柿切块，备用。3. 鸡蛋打散，搅匀备用。4. 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。6. 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。7. 西红柿煸炒出汁。8. 下事先炒好的鸡蛋...
- 西红柿炒鸡蛋食材
- 锅里倒入适量油，烧6成热后先倒入蒜、适量葱末、再倒入切好的西红柿翻炒 待西红柿变软加入炒好的鸡蛋 加入适量糖和盐翻炒均匀即可出锅装盘，撒上葱末点缀 香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了 ...
- 西红柿炒鸡蛋要怎么做?
- 待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
- 西红柿炒鸡蛋怎样才能炒出鲜红好看的鸡蛋?
- 2、炒制鸡蛋的时候，一定要把油烧至七成热，转中小火，这样炒出来的鸡蛋不会老。3、西红柿分两次放入炒制，第一次，是为了让西红柿充分的出汁；第二次放入剩余的西红柿是为了炒出的菜品形和色都漂亮。只要你掌握了以上的...