- 炒面和拌面的区别在于用料上面的不同，口感也有区别，就这样，谢谢
- 炒面和拌面的区别就是在制作的过程中不不一样，炒面炒面是把蔬菜先炒熟后再把煮熟的面条捞出放入菜里面进行炒制的。拌面的过程，是先把面煮熟，放到一边，再把菜炒熟之后放到面里面
- 炒面是把菜和面一起炒出来的，而拌面是炒熟的菜放在面条里搅拌一下。
- 炒面是用锅炒出来的味道，拌面是用调料拌均匀即可。
- 炒面没有汤，拌面带有少许的汤。
- 炒面是煮熟冷却后的面条再加工的产品，拌面是面条煮熟后捞出来直接拌卤子吃的，肯定有区别的。
- 饿了就去，还是吃拌面快一点呐，炒面还要炒，要等时间。
- 炒熟就能吃了。
- 拌面和炒面的区别。
- 一、做法不同 拌面是凉拌做法，炒面需要上锅炒。二、口味不同 拌面甜咸适中，清淡爽口；炒面香辣咸鲜，口味较重。二、所需食材不同 拌面：面条，花生酱，盐，味精，香油，葱花。炒面：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，...
- 拌面和炒面的区别
- 区别：拌面是将熟面条伴以酱料等调料的一种面条吃法，是凉的。炒面是将熟面条配以鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，在锅中热炒，是热的。
- 拌川和炒面有什么区别?
- 1、做法不同。拌面是将碱面条煮熟，加入葱花、酱油、猪油或者香油，搅拌在一起；拌川则是两个灶头一齐开火，一锅面汆水，一锅炒浇头，然后面汆熟后与浇头一起搅拌。2、用料不同。拌面主要是猪油或者香油；拌川则是猪油、...
- 泡面、拌面、炒面三种制作工艺差异及特点在哪里?
- 拌面的特点在于拌，配料的选择，拌的手法 炒面的特点在于炒，火候的掌握十分重要，火小炒不香，火 大易炒煳。至于工艺差异就在于：一个是快餐，速食面，油炸面，另两个可以是手工制作，也可以是机器制作。后两个更有利...
- 拌川和炒面的区别
- 其实拌川是指一种干拌面，主要是将面条煮熟、捞出过凉水后，用各种调料将面条拌匀，很多地方还会在拌匀的面条上放上一些菜码，比如猪肝、牛腩、虾爆鳝等等。而炒面则是将面条和各种蔬菜或肉类一起在油锅里炒熟。拌川主要...