- 真正的葡萄酒是用100%新鲜葡萄酒或者葡萄汁发酵而成的，葡萄酒中是含有色素的，但它们都是葡萄酒在发酵过程中必然产生的也是葡萄酒中必须含有的元素：酚 类化合物花青苷。即花色素，是完全纯天然的，红葡萄酒的颜色主要来自于葡萄果皮。红葡萄酒在发酵过程中，为了萃取到葡萄皮中的颜色，是需要带皮一起进行发酵的，在发酵过程中，葡萄皮中的花色素逐渐浸泡到葡萄果汁中，在发酵完成后就形成了红葡萄酒。由于葡萄品种的不同，其果皮所含有的花色素颜色深浅不一，有的葡萄品种如美乐，其果皮颜色相对较浅，所以酿造出来的葡萄酒颜色一般呈现鲜艳的红石榴色;有的葡萄品种如赤霞珠、西拉等品种，由于果皮厚颜色深紫，所以 酿造出来的葡萄酒颜色一般呈现深紫红色。花色素与人唾液中的蛋白质结合后发生化学反应，会在人的舌头、牙齿、嘴唇、口腔内壁处形成紫色或者深紫色着色。花色素对人体健康又诸多好处：如能提高人体免疫系统，抗老化及预防疾病，预防癌症;消除放射性污染物，具有防辐射及治疗辐射创伤的作用。对于女性而言能 够淡化色素。润泽肌肤颜色;维持胶原蛋白功能;可以保持皮肤的光滑及弹性;还有抗凝血作用，可以预防血栓发生等等。国内有一些假冒葡萄酒中含有人工加入的色素。
- 喝红酒为什么舌头与嘴唇会发黑,发紫
- 一般来说，红酒能够着色在舌头和嘴巴上，是因为人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素。一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，这种误解给酒店和酒厂不仅带来了不必...
- 为什么有的葡萄酒喝完以后嘴上会留有颜色
- 喝红葡萄酒舌头和嘴巴发紫是非常正常的现象。红酒中含有单宁，花色素苷，它们能够着色在舌头和嘴巴上，人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了就呈紫色。一般来说，葡萄酒能够着色于人的嘴和舌头上，...
- 喝葡萄酒后舌头发黑是怎么回事?
- 葡萄酒中含有单宁，花色素甘，它们能够著色在舌头和嘴巴上，（人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了就呈紫色）葡萄酒能够著色在我们的舌头和嘴巴,发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒葡萄成熟度...
- 为什么喝葡萄酒嘴唇会发黑,发紫
- 首先不要误解，喝红葡萄酒时嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。葡萄酒是采用100%新鲜葡萄酒或者葡萄汁发酵而成的，葡萄酒中是含有色素的，但它们都是葡萄酒在发酵过程中必然产生的也是葡萄酒中必须含有的元素：酚类化合物...
- 则喝红酒,口水变紫红色,是否正常?
- 不正常 正常红葡萄皮中的色素脱落到酒中的情况，是不会产生这种现象的 也有可能你的酒是勾兑出来的