- 李鸿章杂烩李鸿章杂烩是一道经典的安徽名菜，得李鸿章亲自赐名。其采用鸡肉、海参等食材混合烹饪，口感层次丰富，还未上桌便闻其香。
芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷是典型的合肥街头小吃，深受食客青睐。饼皮内包着面筋、豆芽等食材，配以卤蛋碎和香菜，再加上红油、蒜汁，看着就让人食指大动。
桂花赤豆糊桂花赤豆糊是合肥的特色小吃，主要采用红豆，糖桂花和藕粉制成。香甜软糯的红豆搭配清淡桂花香，入口甜而不腻、口齿留香。
臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽菜的代表佳肴之一，闻起来臭，吃起来香。制作时要把鳜鱼用淡盐水腌制六七天，待鱼体发出臭味后便入锅略煎，再配以笋片等食材，用小火煨煮。菜品入口味浓鲜香，令人回味无穷。
泥鳅挂面泥鳅挂面是一道当地有名的土菜。其口味偏辣，口感滑嫩，鲜美的肉质带来丰富的营养，既解馋又养生，实为不可多得的佳肴。
银鱼
银鱼是巢湖的特产，个头虽然不大，但是肉质鲜嫩，营养价值很高。其含有丰富的蛋白质，味道十分鲜美，可以搭配烹制各种佳肴。
老母鸡汤合肥的老母鸡汤以“健康、营养、美味”而闻名，鲜美的汤汁入肚暖身降燥。在当地宴席上，老母鸡汤是一道压轴菜，已成为主人待客的一项礼仪。
小龙虾
来到“中国淡水龙虾之都”的合肥怎能不品热辣的小龙虾？其肉质鲜嫩，加入花椒、辣椒等佐料烹制，麻辣爽口，十分过瘾。
三河米饺三河米饺是一种籼米粉制作的带馅饺子，经油炸后外酥里嫩。籼米含有丰富营养，十分易于消化，其制成的饺子皮口感柔韧。
吴山贡鹅
吴山贡鹅是地道的合肥土特产之一，深受当地人的喜爱。其采用“卤”工艺制作，料中含有多种中药材。成品咸油发亮，味道鲜美醇厚。 - 咖哩鸡、黄油芝士烤饼、蒜蓉鸡、熏鱼、汤包，这些都是必吃的合肥特色美食
- 合肥有太多美食了。例如：老母鸡汤，泸州烤鸭，龙虾，大杂烩，拌饭，泥鳅挂面和贵妃凉皮等等。这些都特别的好吃，不吃的话就相当于白去合肥了。
- 我知道合肥有特别多的特色小吃像，芙蓉蛋卷，咖哩鸡、黄油芝士烤饼、蒜蓉鸡、熏鱼、汤包，这美食都非常的美味，不容错过。
- 在合肥旅行,有什么特色小吃值得品尝?
- 1. 徽菜：合肥是徽菜的发源地之一，徽菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。推荐品尝的徽菜有：毛豆腐、臭鳜鱼、糖醋里脊等。2. 火锅：合肥的火锅非常有名，特别是麻辣火锅。合肥的火锅以其辣味浓郁、调料丰富而受到游客的喜爱...
- 在合肥游玩,有哪些宝藏美食值得品尝?
- 糖藕：合肥的糖藕是一道独特的甜品，以其甜蜜的味道和脆嫩的口感而受到喜爱。藕段经过炸制后裹上糖浆，口感香甜可口。炒年糕：合肥的炒年糕是一道经典的小吃，以其Q弹的口感和丰富的配料而受到喜爱。可以尝试合肥特色的酱爆炒...
- 合肥旅游有什么特色美食值得品尝?
- 1. 徽菜：合肥是徽菜的发源地之一，徽菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。推荐品尝的徽菜有毛豆腐、臭鳜鱼、糖醋里脊等。2. 火锅：合肥的火锅非常有名，尤其以鲜香麻辣的川味火锅最为受欢迎。在合肥，你可以品尝到各种不...
- 合肥有什么值得游客品尝的特色美食?
- 合肥是安徽省的省会，拥有丰富的美食文化和特色菜肴。以下是一些值得游客品尝的特色美食：徽菜：合肥是徽菜的发源地之一，徽菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。推荐品尝的徽菜有：毛豆腐、臭鳜鱼、糖醋里脊等。火锅：合肥的火锅...
- 合肥罍街10大必吃小吃
- 合肥罍街10大必吃小吃是香辣口水鸡、日式生鱼片、回味八宝辣酱、绿豆花卷、合肥老辣婆麻花、盐水肉、珍珠奶茶、罍街炭烤、九宫格酥肉和合肥特色糖葫芦。1、香辣口水鸡 这是罍街人气最高的川菜餐厅之一，他们家的“香辣口水鸡...