- 不炒糖色也可以给红烧肉上色的办法是什么?
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- 何为大师,请问不炒糖色如何做出又红又亮又好吃的红烧肉呢?谢谢!
- 如果你做红烧肉，就可把加工好的肉放在糖色里炒至上色就可以加水加料烧肉了。只要试着熬二三次，边做边捉摸一下，肯定会做得很好的。
- 不炒糖色咋样做红烧肉
- 方法是：将炒锅擦干净炒热，倒入一些油，待油热后，放入50克白糖，随即用菜勺不断搅动，此时随油温升高，糖开始熔化起泡，待泡由大变小，油面全部翻起，色泽由淡黄变枣红或深红时，立即倒入半锅开水即成。烹饪指导 1.给...
- 红烧肉做的时候颜色没有上上,怎么补救一下?
- 如果红烧肉的糖色上色不足的话，可以加入适量的番茄酱混合物，不仅可以提亮红烧肉的颜色，还能够增强食欲。具体操作步骤：在热锅中加入适量的油，将准备好的番茄酱和糖色的混合物倒入锅中；翻炒均匀后加入红烧肉，使红烧肉...
- 红烧肉做的时候颜色没有上上,怎么补救一下?
- 红烧肉的颜色不理想时，可以尝试以下方法：一、炒糖 在制作红烧肉时，需要先炒糖色。如果炒糖色的火候或时间不够，红烧肉可能不会上色。如果发现糖色不够，可以在红烧肉出锅前再炒一下糖色，增加颜色。具体操作步骤：1....