- 主料
黄瓜
250g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
小白菜
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡蛋加适量的盐打散备用
2.黄瓜洗净切片备用
3.热锅加油.(适量的多加些油,用以炒后面的黄瓜)
4.鸡蛋倒入油锅,用筷子划炒开
5.将炒好的鸡蛋推向锅的一边,加入切好的黄瓜翻炒
6.加些盐和适量的酱油,继续翻炒
7.翻炒均匀后出锅
8.炒好的鸡蛋炒黄瓜装入一容器内
9.所需面条
10.铁锅内水烧开后,加入适量的面条和盐
11.待面条煮熟时,加些蔬菜叶
12.捞出面条,拌上已经炒好的黄瓜炒鸡蛋,即可食用
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