- 裹的方法是4压3抛
就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压
压了以后再用手把鸡肉抛2下
然后再压再抛
一共要4次
裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍
这样炸出来的鸡肉才能美观
裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
料理
把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热
然后拿出来
在包顶内放一些沙拉
再放一把生菜
在把炸好的鸡肉夹在里面
就是鸡肉汉堡了~~简单的很``比如做鸡翅吧
`先把鸡翅洗干净`用调料奄好`口味根据你自己的放盐
鸡精
料酒等``
然后去超市买专门渣鸡腿鸡翅的面包炸
`再把面包炸均匀的裹在鸡翅上
放油锅里炸
油温不能太热`炸成金黄色就行了``肯定是外酥里嫩的
超市除了有面包屑
还有专门炸鸡粉
去找找吧`
附带鸡肉汉堡包做法!:
鸡肉汉堡
原料
鸡脯肉
小麦粉
生菜〔大白菜〕
炸鸡粉
汉堡胚
沙拉酱
淹制
首先先把鸡腿淹制
把鸡脯肉切成大片放进容器里
再把炸鸡粉对上相应的水
一包对200毫升
然后倒进鸡肉的容器里
分布均匀
泡制30分钟
裹粉
把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制!
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