- 食材用料
鸡蛋2个相克食物
温水少许
食用油几滴
味极鲜1勺
醋半勺相克食物
香油几滴
蒸鸡蛋羹的做法
蒸鸡蛋羹的做法图解11.将鸡蛋打散，搅打均匀。
蒸鸡蛋羹的做法图解22.倒入少许温水，继续搅打。
蒸鸡蛋羹的做法图解33.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。
蒸鸡蛋羹的做法图解44.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。
蒸鸡蛋羹的做法图解55.盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。
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