- 麻辣烫菜品图片如下：
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扩展资料：
麻辣烫的吃法：
1、涮：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要诀是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等。
2、煮：即把用料投入汤中煮熟。其要诀是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3、吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
参考资料来源：百度百科-麻辣烫 - 1.老成都麻辣烫
2.滋麻官私房麻辣烫
3.牛百叶麻辣烫
4.勾馋麻辣烫
5.骨汤麻辣烫
6.无奇骨汤麻辣烫
- 麻辣烫菜品图片
- 麻辣烫菜品图片如下：1、2、3、4、5、
- 麻辣烫都有什么菜?
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