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火腿冬瓜汤的做法

  这道火腿冬瓜汤味道鲜美,清淡爽口,含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素。
火腿冬瓜汤
  准备食材:冬瓜250克、火腿肉50克、姜1片、虾皮10颗、油1汤匙、盐1茶匙

  步骤1:冬瓜去皮去籽,洗干净后切成块。火腿切成细片。

  步骤2:热油锅,爆香姜片,然后放入火腿肉稍微翻炒一下。

  步骤3:放入冬瓜,接着翻炒半分钟。

  步骤4:然后往锅中倒入清水,盖过食材的水量。

  步骤5:等到水烧开,盖上锅盖用小火焖煮15分钟,然后调入盐。

  步骤6:上虾皮,再翻滚一小会儿即可。
♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2016-10-21 ♠ 浏览:494次
♠ 标签:火腿冬瓜汤
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