带鱼怎么做好吃 餐饮美食专题

1. 带鱼洗净，用油煎好 2. 姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶铺在高压锅底 3. 带鱼一层一层放好 4. 料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用（家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替）5. 调好的料汁倒入锅中 6. 如...

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红烧带鱼的做法 将带鱼去头去尾内脏处理干净后，切断，放入大碗中，撒入盐，姜片，淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟 锅中倒入油，加热至7成熟时，调成中火，将腌制好的带鱼块沥干水分（用厨房纸擦干）下油锅煎炸至表面金黄...

带鱼不要再红烧了，来试下油炸

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