冬瓜 餐饮美食专题

叫冬瓜是因为瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，就好像是冬天的白雪落在了瓜皮上。再加上冬瓜的瓜肉是白色的，在夏秋暑热之际，十分悦目。故其取名为“冬瓜”。也正因为冬瓜瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，...

冬瓜又称为夏瓜、冬瓯，是一种具有较高营养价值的蔬菜，其名称“冬瓜”是与这种瓜果本身的性质和生长习性有关。首先，“冬”这个字在古代常常用于描述跟冬季有关的事物或物品，比如“冬装”、“冬眠”等等。冬瓜是在夏季...