腊八粥营养 餐饮美食专题

腊八粥也叫七宝五味粥,所用的食材有粗粮、坚果、蔬菜、水果等等,不仅营养丰富而且懂得搭配的话还能控制热量,让腊八粥成为减肥的利器。 体内湿热的人通常体内既有湿气寒气,又有热性热质,如果是这类肥胖人群可能会有复发性的痤疮、便秘、...

从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高,因为这可以使蛋白质起到互补作用.我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗粮混吃食物.腊八粥不仅好吃,从...

1、名字：八宝粥又名腊八粥，佛粥，中国传统节日特色滋补养生食品，是一种在腊八节喝，用多种食材长时间熬制的粥。2、营养：富含蛋白质，植物脂肪，碳水化合物，膳食纤维。可以健脾养胃，消滞减肥，益气安神，促消化，增强...

腊八粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的作用，适用于脾胃...

腊八粥营养 国人钟情腊八粥，食俗之外，也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、...