啤酒花功效与作用 餐饮美食专题

啤酒花含有树脂类、挥发油、黄酮类、鞣质、胆碱、粗纤维，氨基酸等多种化学成分，具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、雌性激素样、镇静等活性。其中所含的树脂赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味；鞣质既能消除发酵过程中产生的乳酸菌，又...

二、食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。三、园林装饰 ...

功效：健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎；用法用量：0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。啤酒花药用价值 （1）抗菌作用 啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑...

啤酒花是桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗，具有以下几种功效：第一种，具有健胃、消食的功效，用来治疗胸腹胀满、消化不良；第二种，具有利尿、抗炎的功效，用来治疗热淋、小便不利、水肿，与车前草、茅根等中草药一起服用...

啤酒花的果穗供制啤酒使用，雌花有药用作用。二、啤酒花的主要经济价值：药用 未成熟绿色果穗（啤酒花）：苦，微凉。健胃消食，安神，利尿。用于消化不良，腹胀，浮肿，小便淋痛，肺痨，失眠。园林 用于攀援花架或篱棚。其中...