秋季菜 餐饮美食专题

秋天的蔬菜有：小白菜，山药，芋头，土豆，红薯，茄子等。四季蔬菜表，买菜参考用：1、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、...

秋天菜谱大全及做法的有：一、腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。生抽1勺...

块根类有牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。肉质茎类有茭白等，荚果类有菜豆等。杂果类有菱角、秋葵等。瓠果类有南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。浆果类有番茄、茄子等。叶菜类有小白菜、菠菜、莴苣、芹菜等。秋天蔬...

秋季种的蔬菜有很多，最常见的有胡萝卜、西兰花、卷心菜、花椰菜、西红柿、苦瓜、黄瓜、菠菜、油菜、白菜等蔬菜，它们都可以在秋季播种，而且营养价值都不同，起到的功效也有很大的差别。1、胡萝卜 胡萝卜对环境的适应能力强...

茴香、海带、黄豆芽、尖椒、茭白、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、苦瓜、口蘑、莲藕、菱角、绿豆芽、魔芋、青萝卜、芹菜、秋葵、秋黄瓜、丝瓜、生菜、山药、四季豆、蒜黄、茼蒿、娃娃菜、香菜、香菇、西芹、雪莲果、芋头、油麦菜...