炒藕带做法 餐饮美食专题

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具体做法如下：将藕带清洗干净之后，轻轻刮区表皮，然后切斜刀备用，线椒切斜刀，生姜切片，大蒜切片，起锅加油烧热，下姜片蒜片，小火炒香，接着下藕带，大火翻炒均匀，再淋入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮2分钟，揭...

炒工艺 十分钟耗时 简单难度 酸辣炒藕带的做法步骤 1 藕带用清水洗净，冲掉淤泥！2 切成斜段 3 把红线椒也切成斜段备用 4 锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香 5 接着倒入藕带里面翻炒 6 煸炒一会后加入红线...

1、食材：藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。2、把藕带清洗干净，藕带生来就素炒好吃，不需要加肉，就是要保持藕带的原汁原味。3、什么时候炒，就什么时候切，切早了，就氧化变黑的。4、锅中...

姜丝酸辣藕带的做法 准备好新鲜莲藕藕带，取部分藕带，刮净外皮，用白醋加水浸泡10分钟，沥干水分备用 2.藕带斜刀切薄片，生姜、干辣椒冲洗净，切丝备用，热锅冷植物油，倒入生姜丝 3.倒入干辣椒丝，炒出香味，倒入藕带...