搭配点菜 餐饮美食专题

1、根据饭局的主题来点菜。如果是朋友聚餐,根据大家的口味点餐;如果席间有几个孩子,多点一些粗粮或者清淡的菜,注意营养搭配;商务聚餐的首先要先点几个凉菜,点几个下酒的好菜,一定要点一份营养的煲汤,缓解酒精浓度。2、商务宴请,起码...

13人聚餐的点菜搭配应考虑人数、口味偏好、营养均衡和餐厅特色。1. 确定菜品数量：根据人数，建议点10道左右的菜品，大致分配为5道荤菜和5道素菜。2. 考虑个人口味：依据聚餐成员的口味，适当调整菜品选择。比如，喜欢海鲜的...

家里请客做菜，可以用四个凉菜、六个热菜和一个汤搭配，四个凉菜如牛肉拼盘、香肠拼盘、拌猪耳朵、姜汁松花蛋，六个热菜如香炸茄盒、扒鸡烧鸡、酸辣土豆丝、青椒肉片、香芹肉丝、红烧鱼，汤可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。

13个人点菜搭配几荤几素并没有一个标准答案，但可以参考以下建议：1. 根据就餐人数和时间，选择合适的菜品数量和种类。可以点10个左右的菜品，其中包括5个左右的荤菜和5个左右素菜。2. 根据就餐人员的口味和偏好，调整菜品...

1. 针对13人聚餐点菜的问题，建议总数控制在大约10道菜左右，以实现荤素菜的均衡搭配。2. 具体来说，可以考虑点五道荤菜和五道素菜，这样既能满足不同口味的需求，又能保证饮食的健康平衡。3. 当然，点菜时还应考虑到男女...