腊肉炒泡藕带 餐饮美食专题

酸辣藕带一包，滤干水，香肠腊肉少量切片状，小米辣三个（依据自身味道调节），蒜黄一根切条。油烧开后下香肠腊肉片上香，炒至香肠腊肉肥的一部分变全透明。下朝天椒蒜黄，煸炒几秒后加藕带，油爆一分钟，放少量盐（不必...

1将藕带清洗，斜刀切（方便入味，藕带里面的泥沙也容易干净）切好泡一会。2滚水焯一下，加盐少许，食用油。水再次开了立马关火捞出来。沥干，备用。3泡水制作这部分基本上跟泡菜类似。凉水注入容器加上泡椒，盐，生姜，大...

藕带怎么泡藕带怎么泡制1、首先请藕带清洗干净后，斜着切成均匀的块状待用;2、将切好的藕带加入到清水中浸泡一段时间待用;3、锅中烧热水后加入适量的食盐、食用油;4、将藕带加入热水中进行焯水处理然后捞出沥干待用;5...

藕带炒肉 食材：藕带、猪里脊、蒜苗 调味料：小米辣、蒜、姜、生抽、蚝油、盐、醋 步骤：1.藕带去皮斜刀切条，泡盐水备用；2.热油下肉片滑熟，加蒜苗、姜片、小米辣炒香；3.倒入藕带，加生抽、蚝油、盐翻炒均匀，...

1.准备食材主菜：泡藕带(加两个泡椒，里面自带，要三分之一藕带水)、牛肉（切小片）配菜：青椒（切片）、红椒（切片）作料：小米辣（切小圈儿）、大葱（切片）、生姜（切条）2.热油炒料油烧热后，放入葱、姜、...