不能吃的果蔬皮 餐饮美食专题

4.荸荠皮 荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。5.银杏皮 果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸...

柿子。其实适量吃水果对身体都有益，都不能过量。不过柿子是比较敏感的，一般身体不好的人最好不吃。

以下水果蔬菜不能带皮吃：1、土豆 土豆皮中含有一种叫配糖生物碱的有毒物质，尤其是已经发绿和发芽的土豆皮里成分非常大，人吃了以后会引起慢性中毒。2、红薯 红薯皮中含有大量的碱，尤其是未煮熟的红薯皮，吃多以后就会...

毛桃不能带皮吃，是针对一些对桃毛过敏的人，可能会引起皮肤瘙痒。对于正常的人来说，毛桃皮吃可以食用的，并且富含一定的营养素。梨皮：梨皮中本身是很好的中药，可以清心润肺，最好的食用方法就是做汤洗干净直接食用或者带...

1、红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染，能够产生番薯酮和番薯酮醇进入人体将损害肝脏，并引起中毒。2、土豆皮中含有配糖生物碱，土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质...