萝卜干怎么做 餐饮美食专题

拌萝卜干的做法 1.抓出一把萝卜干，清洗干净。请点击输入图片描述 2.用温水泡半个小时，要是着急吃就用热水稍微泡一会就可以了。请点击输入图片描述 3.把水倒出，用手把萝卜干攥干，加入少许盐，晒制的时候已经加盐了...

首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4 然后将腌制好的萝卜挤干水分，均匀的摆在垫子上摊开。步骤5 接着放入太阳下让它晒干水分。步骤6 接下来将萝卜条放入碗中，加上辣椒面、花椒粉、白糖、辣椒油搅...

1.青萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）2.用适量的盐腌制半天至一天 3.摊在太阳下晾晒至干 烹饪技巧 1、萝卜干有咸味的，有原味的，步骤2省略晒出的就是原味萝卜干；2、晒好的萝卜干密闭保存，随用随取；3、...

一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水后捞出沥干水份，放凉。七、放盐拌匀。八、...

1、购买两棵白萝卜 2、将白萝卜清干净，切成小片 3、装到盆里 4、洒上盐，拌均，使每一片萝卜片都摸上盐 5、过一会就可以发现萝卜里的水份渗出来了 6、将洒过盐的萝卜片铺开放在太阳底下暴晒，晚上的收回来放在盆...