小米粥的做法 餐饮美食专题

步骤 1.小米淘洗干净。2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。5.待米成花状时，就可以出锅了。6.稍凉盛起食用。小贴士 ...

小米粥的做法 小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度 水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫 点几滴食用油，然后转小火，盖...

1、所有材料准备好。2、小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁。3、高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。做法三，南瓜小米粥 材料 大米0.5杯，小米0.5杯，...

做法 1.砂锅中加入两碗水，烧开，小米洗两遍，沥干水，鸡蛋煮熟。2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄...

做法 1.米洗净，冷水烧开后放入小米；2.煮开后，改小火煮；3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍 1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；2.想要小米粥更好吃的话，...