鸡蛋肉酱的做法 餐饮美食专题

鸡蛋打散 5 锅倒油 烧热后倒入鸡蛋 翻炒 用铲子稍微把鸡蛋切碎 6 加两片姜 辣椒末 7 加一勺酱 8 适量蚝油 翻炒均匀 加开水或高汤大半碗 9 熬两三分钟 汤汁浓稠...

合成肉酱，酱炒好后，按顺序加肉，加冰糖，加鸡蛋。鸡蛋肉酱的做法 步骤6 充分搅拌，不停搅拌，让鸡蛋吸收所有的酱香，肉香

主料：黄豆酱360g、鸡蛋2个、肉馅100g、青椒1个；辅料：油适量、五香粉适量、葱花适量 炸肉酱 1 准备肉馅100g。请点击输入图片描述 2 黄豆酱2包（袋有点小，每包180g）。请点击输入图片描述 3 青椒和葱洗净。请点击输...

准备材料：将猪绞肉放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。大葱切葱花，姜蒜切末备用。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜...

1、准备食材：牛肉20克；鸡蛋3个；黄豆酱3勺；葱适量；白糖适量；酱油适量；青椒或辣椒适量。2、鸡蛋打散，香葱切碎。3、肉沫炒好，炒完的肉沫和油也一起倒出来单独放，这样一会就不用单独放油了。4、鸡蛋炒好。5、...