鸡蛋素炒饼的做法 餐饮美食专题

酱油 1汤匙 盐 适量 植物油 适量 素炒饼的做法 1、备好主要食材，饼丝我买的是现成的，细的饼丝炒出来的.口感最好 2、圆白菜切粗丝 3、泡水洗净后控水备用 4、鸡蛋打散，切少许葱花 5、锅内入植物油（一次多加些...

1、提前把饼和蔬菜都切好，鸡蛋打散。2、锅内倒入适量油，烧热后放入葱花爆香。3、倒入鸡蛋液，炒至凝固后推到一边，下入其他菜炒半熟。4、倒入饼丝，同时加入所有调料翻炒均匀。5、盖盖儿焖半分钟，可以少添一点水。

1.将圆白菜切成丝，越细越好，洗净控干水分，一定将水分控干，将大葱切成葱花，把大蒜拍一下切碎，把干辣椒切成小段。2.把鸡蛋打散，用筷子搅匀，等待锅热下入底油，油可以多加些，等油热倒入蛋液，用筷子快速打散，同时...

一、素炒饼 1、准备食材：饼丝，圆白菜，干辣椒，酱油，白醋，辣椒油。2、圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。3、锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香。4、待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下...

家常素炒饼的做法，其实很简单。把烙饼的烙饼用刀切成细丝。把买回的豆芽菜洗干净，留作备用，然后把蒜捣碎成蒜泥备用，炒锅上油当锅热以后加入葱花爆香，然后放入豆芽菜煸炒一下，把烙饼铺在上面加适量的水，用里面的蒸汽...