鸡蛋的多种做法大全 餐饮美食专题

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用 五、荷包蛋 材料：鸡蛋1个或数个、酱油、糖适量。做法：1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎 2、加适量...

做法：1、把鸡蛋一个个都煎成荷包蛋，放一边备用。葱姜切末，糖、醋、酱油加水依个人口味调成汁 2、锅内放油，放葱姜炒香，倒入糖醋汁煮沸，然后将荷包蛋排入，关小火加盖炖15分钟。然后转大火把汁收侬，加些盐和鸡...

1. 西红柿炒蛋 1. 西红柿炒蛋 4. 鸡蛋羹 西红柿炒蛋是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。首先将西红柿切成小块，然后将鸡蛋打散备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入西红柿，翻炒至变软，然后加入盐和少许糖，继续翻炒均匀。

做法:将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散,烧热镬下半碗油烧热,下鸡蛋煎,用中火慢煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。 14。蚝煎蛋 用料:蚝100g,鸡蛋3粒打散,青葱粒适量。

▼做法 1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。3、放入油锅中慢火炸。4、炸至虎皮色时捞出。5、锅内留少许底油，放入冰糖。6、小火熬到起大泡。7、放入炸好的鸡蛋翻炒。8、炒到...