鸡蛋的各种做法 餐饮美食专题

1. 胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。2. 鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。3. 锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底...

水炒鸡蛋 材料 鸡蛋。清水。火腿。洋葱。做法 1、鸡蛋打入大腕中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用 2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型 3、倒入...

水煮蛋已经吃腻了，今天教大家一个新吃法——虎皮鸡蛋。别看它皱皱巴巴的，每一个褶皱都充满酱香。咬一口，酥软又香脆！

【操作步骤】1、先把洋葱切成丝备用，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，在打散的蛋液中加一点点五香粉和大葱末。鸡蛋液中加入葱末，在葱末炒熟的时候，会增加鸡蛋的香味，这样鸡蛋吃起来没有蛋腥味，而且口感更香。2、不粘...

试试看这款营养丰富，颜值超高的鸡蛋玛芬