鸡蛋的吃法及做法大全 餐饮美食专题

1、鸡蛋冷水下锅煮8分钟，过凉水去壳;葱姜切好 2、锅中热油，放入鸡蛋煎至表面金黄呈虎皮状盛出 3、留余油炒香葱姜，倒入一罐可乐，加入鸡蛋+1勺生抽+1勺蚝油+少许盐煮沸，转中小火焖煮几分锅再开大火收汁至浓稠，...

1、将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）2、微波炉中火加热一分钟。三、燕麦蒸鸡蛋 食材：水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪 做法：1、三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺...

做法 1、西嫩西葫芦一个备用。剁辣椒一份备用。准备三个鸡蛋。2、西葫芦洗净，削去外皮。对开，如果嫩的，就省略去掉内瓤。切成薄片。鸡蛋打入碗中。3、将鸡蛋打散备用。炒锅放油少许，烧热。将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。...

青椒炒鸡蛋 做法：1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开;2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出;3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见...

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