鸡蛋的做法 餐饮美食专题

少油，倒入青椒片，中火煎至虎皮焦状 少油，蒜末炒香，倒入鸡蛋，翻炒均匀 倒入料汁，翻炒收汁即可 6、酱鸡蛋 鸡蛋煮8分钟，捞出凉水浸泡 小米辣、蒜片、葱花、芝麻、洋葱碎，鸡蛋剥皮 酱油和水1:1，放入一勺糖，搅...

第一种，生鸡蛋可以把它放到开水中之间煮熟，这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。请点击输入图片描述 第二种，煎鸡蛋，把鸡蛋打碎放到碗里，用筷子搅拌均匀加入合适的盐，把锅烧热烧干，加入食用油，把锅里涂抹均匀，以防...

鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖 做法 1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，...

【操作步骤】1、先把洋葱切成丝备用，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，在打散的蛋液中加一点点五香粉和大葱末。鸡蛋液中加入葱末，在葱末炒熟的时候，会增加鸡蛋的香味，这样鸡蛋吃起来没有蛋腥味，而且口感更香。2、不粘...

做法：1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结 2、加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2 3、用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将...