土豆烧牛肉的做法 餐饮美食专题

土豆切块，锅里放油，将土豆在锅里煎一下，稍微焦黄，铲出备用。剩下的油加入姜蒜八角爆香 倒入切好的牛肉，加入料酒，翻炒几下 加入葱，老抽，鸡精，五香粉，胡椒粉，盐，翻炒均匀上色。倒入炒好的土豆，翻拌均匀上色...

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淀粉 适量 牛肉烧土豆的做法 牛肉需要肥瘦相间的，洗净先用水泡一个小时（最好用净化水浸泡）然后切丁加入料酒、生抽、酱油、黑胡椒碎、淀粉，抓匀腌制半小时 葱姜蒜切碎 洋葱、西虹市准备好，切碎 调料洗净备好 锅内...

土豆炖牛肉的做法 1、牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。3...

土豆炖牛肉的做法 切块，过水，然后清水冲洗干净。姜蒜辣椒切好，简单随意~各种香料爱洗不洗哈~随意什么油~放豆瓣酱小火、小火、小火熬~其实我熬糊了，所以强调一下~各种配料一起下锅，炒出香味，简单粗暴~放肉下去~...