黄牛肉做法 餐饮美食专题

1、将牛肉切成小薄片，放入：孜然，料酒，醋，酱油，生抽，拌均，先放一边让牛肉 入味。2、把新鲜香菜(或者芹菜)，用清水洗净切段，然后把小红椒切碎，把生姜切细丝。牛肉放入调料后 15 分钟就入味了，现在开始下锅。3、...

将黄牛肉洗净沥干，逆着牛肉的纹路将其切成薄片，加入油、淀粉、蚝油各一小勺，拌匀；青红尖椒洗净后切成圈；生姜切丝，大蒜去皮切片，葱洗净切成段 净锅内放油，下入牛肉，快速炒散至牛肉表面变色后将其舀出，待用 锅内...

黄牛肉 200克 青尖椒 2个 红尖椒 2个 生姜 大蒜 葱 适量 蚝油 淀粉 生抽 适量 小炒黄牛肉的做法 将黄牛肉洗净沥干，逆着牛肉的纹路将其切成薄片，加入油、淀粉、蚝油各一小勺，拌匀；青红尖椒洗净后切成圈；生姜切丝...

1、主料：黄牛肉200克。2、辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克）、芹菜25克、鸡蛋50克。3、调料：植物油50克、精盐5克、味精3克、酱油8克、蒜籽10克、香油3克、湿淀粉5克、嫩肉粉2克。4、将黄牛肉去筋膜，切成0.2...

白胡椒粉 适量 菜籽油 适量 小米辣 4个 泡椒 一把 香菜 一捆 小炒黄牛肉，肉嫩味香！太好吃了简直是米饭 ！的做法 黄牛肉逆着纹理切小片，加3勺色拉油，2蚝油，少量白胡椒粉抓匀，再加一点淀粉...