蒜焖茄子的做法餐饮美食专题

茄子需要焖多长时间才能熟啊?焖烧茄子的做法是什么?

焖烧茄子的做法一食材准备：茄子、大蒜、葱花、油、酱油、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、鸡精。制作步骤 1. 茄子洗净切块，在切好的茄子上放一勺盐拌匀，腌制10分钟左右，这样处理后的茄子不会费油，炒菜后也不会变黑。2....
蒜泥茄子的做法文字版

〖做法〗把茄子洗净切成长条状，把蒜用工具压成泥。2、蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。3、取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，加入一点味精搅拌均匀。4、把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子...
蒜香茄子怎么做

蒜香茄子做法用料长茄子3个,大蒜5瓣，葱2根，味极鲜大半勺，八角1个，花生油大半勺，盐适量，耗油小半勺，青椒半个，红椒2个炒茄子的家常做法：1、茄子洗干净，然后切成长条，蒜瓣拍开，葱切段，青椒半个切条，红椒...
油焖茄子最好吃的做法

1、茄子切滚刀块，清水浸泡十分钟后捞起。2、准备好葱、蒜、干辣椒。3、油锅烧热，放入茄子。4、炒茄子时，加点盐，锅四周撒点水让茄子焖软。5、茄子焖软后放入蒜和干辣椒，再加一匙沙茶酱炒香。6、再放入酱油调色和...
制作蒜茄子的做法大全

做法1、茄子洗净,尖椒洗净切成小丁,蒜切末,葱切末。2、茄子对半切开,在茄子表面划上刀痕,摆放在烤盘中,其中一个茄子太长,切成了2半。3、在茄子的切面上刷上少许的植物油。4、烤箱采用纯烤的方式,上下管加热200度,升温后放入烤盘;...