土豆茄子的做法 餐饮美食专题

1.土豆切成均匀的小片备用 2.茄子切成均匀的片备用 3.煮一锅水 4.煮一下土豆片 5.土豆片捞出来沥干 6.蒜片切好备用 7.热油 8.爆香蒜片 9.倒入切好的茄子片翻炒 10.加入适量的老抽继续翻炒 11.倒入沥干好的...

土豆茄子煲的做法步骤 1. 土豆、胡萝卜切条。尖椒拍片 2. 茄子切条 3. 把茄子、土豆、胡萝卜、尖椒按顺序放入砂锅中 4. 加入少许水，放入调味料：耗油、少许盐、酱油，油。开大火，等煮沸1分钟后搅拌食物。转中小火闷...

步骤 1.把土豆去皮和茄子洗净 2.把土豆和茄子都切成丝 3.葱花切好备用 4.锅里加适量的油烧热 5.放入十三香和葱花 6.加少许酱油 7.放入切好的茄子丝和土豆丝 8.加适量的水和盐中火炖 9.等汤炖的剩的差不多的...

简单几步教您做出好吃的茄子烧土豆

1.准备的材料：茄子、青椒、红椒、土豆 2.将半个青椒洗净，切小块，3.将半个红椒洗净，切小块，4.将长茄子去蒂，洗净，切成块；5.土豆去皮切滚刀块；6.将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，倒入土豆块，7.土豆块变软...