蒸红萝卜丝餐饮美食专题

胡萝卜丝怎么蒸?

1．红萝卜洗净去皮。2．去刮丝器刮成细丝。3．萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。4．尽量多放些面粉。5．锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。6．把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。7．把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散。8．趁热加入...
怎样蒸红萝卜丝才散蒸红萝卜丝的制作方法

1、胡萝卜洗净，擦成细丝。2、放入适量面粉。拌匀，使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉，蒸屉上铺一层屉布，把胡萝卜丝均匀的铺在上面。3、盖盖，大火烧开，转中火蒸6分钟左右。4、蒸的时候剥大蒜。洗净、加少许盐，捣成蒜泥。5、胡萝卜蒸好了。倒入盆中，晾凉。此时千万不要用筷子...
红萝卜丝怎么蒸的松散好吃

1、红萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成8_左右长的细丝，放入清水中淘洗两遍并控干水分。2、控干水分的红萝卜丝600克放入盆中，加入盐10克，味精5克，葱油50克，胡椒粉5克调味并快速的拌匀，接着放入澄面100克，翻拌均匀平铺在蒸屉内。3、蒸锅提前加水烧开，放入蒸屉，并盖紧盖子。旺火蒸三分钟将红胡...
萝卜丝蒸菜怎么做?

1、萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。2、甲乙两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。3、腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。4、加入约3克的油和生姜丝拌均匀。5、粘米粉用网筛筛进去，这样的话会拌得更均匀。6、让每一根萝卜丝晶莹的粘上薄薄的一层粉。不要有太多的粉。...
蒸胡萝卜丝的做法是怎样的?

步骤1、蒜切末，葱切粒，胡萝卜切丝步骤2、把胡萝卜丝放盐水里泡10分钟左右，再用厨房纸吸干*也可以用纱布包住拧干，最好用洪荒之力拧到最干哦步骤3、胡萝卜放碗里，加一点油拌匀，再加面粉抓搓均匀，保证每根都能裹上步骤4、把胡萝卜丝放入铺了蒸布的蒸笼，锅里烧热水，上气后蒸3分钟...