鱿鱼须的做法 餐饮美食专题

1.首先将鱿鱼须切散，再切成段，接着准备好鱿鱼须，淋入适量料酒，加少许白糖，撒上胡椒粉，倒入适量生抽，拌匀，腌制十分钟。2.将红椒切条、洋葱切条、大蒜叶斜刀切段、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。3.锅中倒入...

铁板鱿鱼的做法 处理鱿鱼。鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签。调料汁。盘里放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺食用油，把它们搅拌均匀。拿...

做法 1、鱿鱼须1包加入酱油1匙、料酒2匙和姜粉1小匙，用手抓匀腌一下。2、蒜2瓣做成蒜蓉。3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）炒至8分熟盛起，倒掉多的水。4、不粘锅小火加热，加一...