炒土豆片 餐饮美食专题

土豆500克、碎干辣5克、猪油25克、盐3克、鱼香菜3克 制作方法 做法一 1. 将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干；2. 土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出 其他炒土豆片图片 其他...

1、先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片 图片 土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑 图片 2、锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分 图片 下来...

倒入洗好的青椒块。依照个人口味放入盐、酱油，翻炒均匀。避免粘锅，可以倒一点点水，不要太多。步骤 step 7 青椒炒土豆片的步骤 出锅前放入味精和事先切好的大蒜。翻炒均匀后即可出锅。

做法：1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。2、锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。3、转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加...

1.所需原料，香干，青椒，土豆，2.土豆去皮洗净切片 3.青椒洗净切块 4.香干洗净切条 5.锅中放油，放入葱炒香 6.倒入香干和土豆片翻炒 7.放入青椒一起翻炒 8.放入适量的水 9.放入适量的盐 10.放入适量的糖 11....