甜甜圈的做法 餐饮美食专题

1、将除黄油以外的其他材料放入面包机中，揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段 2、用手可以拉出薄膜即可 3、揉好的面团发酵，大约45分钟，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成 4、发酵好的面团排气 5、等分10份，...

酵母1茶匙 黄油18克 细砂糖25克 辅料鸡蛋25克 盐3克 奶粉6克 炸油250克 糖粉适量 甜甜圈的做法 1.黄油软化以后,加入细砂糖.盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态；加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀 ...

辅料鸡蛋25克 盐3克 奶粉6克 炸油250克 糖粉适量 甜甜圈的做法 1.黄油软化以后,加入细砂糖.盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态；加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀；搅拌好的黄油糊如图所示 2.干酵母...

7、每个面团垫一张油纸，继续松弛50分钟。8、松弛完成以后，手指沾点面粉，中间插进去甜甜圈成型，洞洞可以插的大点。（有时间最好再松弛20分钟，不松弛也无所谓。）9、油温160度，全程小火 10、慢慢的煎至两面金黄。11、...

【甜甜圈的做法】【食材准备】面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克 【操作步骤】步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面...