螃蟹脚 餐饮美食专题

螃蟹脚可以再生。螃蟹的躯体具有再生功能，而且螃蟹的脚都有天生的“折断线”，若有一肢被“敌人”咬住，或受伤后，螃蟹就会自行折断脚部，并且会在一段时间之后再生。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流...

2、螃蟹洗净沥干水份。3、打开螃蟹的蟹脐，清理杂质和脏东西。4、顺着蟹脐扒开螃蟹壳。5、把螃蟹的腮去除洗净。6、螃蟹的蟹膏可以和螃蟹一起腌制。7、轻轻拍碎螃蟹脚，更容易入味。8、加入生姜和末蒜泥。9、料酒一小勺...

螃蟹脚，又名：枫香槲寄生，扁枝槲寄生，拉丁文名：Viscum liquidambaricolum Hayata，桑寄生科、槲寄生属植物。灌木，高0.5-0.7米，茎基部近圆柱状，枝和小枝均扁平；枝交叉对生或二歧地分枝，节间长2-4厘米，宽4-6...

1、首先先用水仔细清洗螃蟹，特别是把螃蟹脚上的毛用刷子刷一刷，清除附在上面的泥沙，再用干抹布把水吸干。此时，螃蟹就算基本洗干净，可以拿去烹饪了。但是如果还想去掉螃蟹脚上的毛，请继续下一步。2、把燃气灶的火打...

螃蟹脚属于寄生植物，它没有自己的生存能力，必须依靠寄生于其他树上，给它提供营养，才能够让自己存活下来。螃蟹脚和其他植物之间的关系寄生和被寄生的关系。因此，很多人会以为它既然是寄生于其他植株上的植物，一定是植物的...