薄饼怎么做 餐饮美食专题

首先把适量面粉放入到一个大碗里面,倒入牛奶(代替水),牛奶可以多一点,稀一些面糊比较好。把面糊调匀至光滑,里面不能有小的面颗粒,然后加入一枚鸡蛋,用力把面糊和鸡蛋打匀,最好混合物的表面有很多小泡泡,可以把混合的面糊放置一会。 切一支香蕉,尽量把香蕉切碎些。倒入之前...

1、根据家中人口的多少取用相应数量的面粉,将面粉放在盆里。不要太多,吃多少做多少,新鲜又健康。2、烧一壶开水,趁热倒进面粉盆里,用筷子搅拌,很快面粉就变成棉絮状。3、然后用手和面,注意面团因为是开水和面,所以会有点烫手,要小心一点,和成光滑的面团。4、将面团放置一会...

1、将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团2、盖上湿布醒40分钟3、醒好的面团搓长条切双数的剂子4、每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油5、再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上6、这时开电源预热电饼铛7、然后用擀面棍将摞...