锅巴的做法 餐饮美食专题

油炸锅巴的做法 1.大米饭加入盐和五香粉 2.然后拌匀 3.装入保鲜袋中，再把米饭揉面团 4.再取小块搓成小圆 5.用手把它压扁，越薄越好哦 6.全部做好后，锅内加油烧热，放饭团进去炸 7.炸至金黄色即可捞出沥油食用...

锅巴的做法步骤88.切成长方形或者正方形 锅巴的做法步骤99.用模具做成心形或者五角形 锅巴的做法步骤1010.下油锅炸至金黄

大米锅巴

8.锅里倒入足够多的菜籽油，油温要达到丢下一小块锅巴，立即泛起。9.将锅巴一块块的炸好，捞出的锅巴放到厨房纸上吸去多余的油脂。

锅巴肉片 1.里脊肉切肉片，可以薄一些，加入水淀粉、盐、料酒，抓匀。2.再放入少许油，抓匀，这样肉就不会粘连了。3.准备一个小碗，放入葱段、姜片、蒜片，倒入生抽、蚝油、糖、盐，少许清水，搅拌均匀。4.锅中热油，...