甜甜圈制作 餐饮美食专题

盐 1克 酵母 3克 蛋黄 1个 鲜奶 100毫升 泡打粉 2克 无盐黄油 20克 白砂糖（沾甜甜圈表面用） 适量 制作过程 1、高筋面粉185克、细砂糖15克、盐1克、酵母3克、蛋黄1个、鲜奶100毫升、泡打粉2克加入揉面机 2、揉...

紫甘蓝打碎，米饭加调料和紫甘蓝搅拌放入模具；飞鱼仔同上处理；在饭团上加佐料即可。

1、准备食材制作巧克力甜甜圈需要准备好以下食材：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、盐、玉米油以及巧克力。确保所用的食材新鲜、高质量，并按照正确的比例进行搭配。2、注意卫生在制作巧克力甜甜圈的过程中，保持卫生是非常重要的。确保工作...

草莓味甜甜圈的制作步骤：1. 将黄油 15 克隔热水融化，用毛刷蘸黄油刷模具。2. 将牛奶和玉米油混合均匀，隔热水加热至温热。3. 将鸡蛋液和细砂糖混合在一起，隔温水加热，用手动打蛋器搅拌至细砂糖融化。4. 取出打蛋...

放入烤箱进行最后发酵。发酵至8成后取出。7、锅内适量油烧热，下入面包圈炸至金黄色，捞出控油。8、将黑、白巧克力分别隔水融化成汁，淋在放凉的甜甜圈上。再依个人喜好装饰杏仁片、彩珠糖，至巧克力凝固后即可食用。