制作比萨 餐饮美食专题

胡萝卜 半根 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

1、厚底鲜虾培根披萨 材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。做法：（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。（2）把面粉揉和成光滑的面团...

第一步：在装有面粉和盐的碗里，在中间挖个坑，添加发酵粉。Step 2: Knead the dough. 第二步：揉生面团。Step 3: Placed the kneaded dough into the oiled bowl, cover with plastic wrap and let it rise in ...

西红柿小半个切丝备用。3、锅里到油加热，倒入面糊摊平，再把炉子关火摆放材料，最后放上马苏里拉奶酪 4、开到最小火，闷4，5分钟，看到大虾熟了奶酪融化即可。5、把披萨切开装盘即可，一块好吃的披萨就做好了。

一、材料 1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、...