美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

兴安盟名优特产、兴安盟特色美食、兴安盟地方文化信息

兴安盟有哪些惊艳到你的特色小吃?
马肠子:马肠子是兴安盟地区的特色小吃,也是一种传统的蒙古族食品。它是将马肉切碎,加入葱、姜、蒜等调料,塞入马肠中,然后煮熟食用。马肠子肉质鲜美,肠衣有弹性,是一道非常受欢迎的美食。羊肉干:羊肉干是兴安盟地区的特产之一,以其独特的风味和营养价值而闻名。选用优质的羊肉,经过腌制、晾晒等工...
内蒙古科尔沁右翼特产:兴安盟牛肉
兴安盟牛肉,内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗特产,全国农产品地理标志。青山绿水育好牛。兴安盟地处北纬46度“黄金草原带”和“黄金玉米带”,不但拥有丰富的绿色饲草资源,而且气候优良、环境优美,是公认的“肉牛最佳养殖育肥带”。兴安盟肉牛住天然氧吧、饮天然泉水、吃天然牧草,兴安盟牛肉汁多嫩滑、口感...
内蒙古兴安盟特产:兴安盟卜留克
卜留克是一种生长在高寒地带的根茎类蔬菜,学名叫芜菁甘蓝,上世纪50年代从前苏联引入,特别适合在高寒、高海拔、昼夜温差大的大兴安岭地区北部和西南山麓种植。“卜留克是俄语美味佳肴的音译,它富含多种微量元素,尤其是维生素C的含量很高。”兴安盟卜留克有什么营养价值?卜留克肉质根营养丰富,干物质含...
兴安盟特产有哪些
1、内蒙古鹿茸:内蒙古鹿茸是内蒙古兴安盟地区的特产之一,内蒙古鹿茸是名贵中药,是雄性梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。鹿茸含激素样物质及骨质、胶质、蛋白质及钙、磷、镁等成分。2、归流河酒:归流河酒是兴安盟的主要特产之一,它以大米、高粱为原料,加入天然多酶催化剂和生香酵母经15天发酵酿制而成,再经...
内蒙古兴安盟特产:俄体粉条
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。俄体粉条的产品特点有哪些?感官特色:具有该产品相应的色泽;丝条粗细均匀,无并丝,弹性良好;具有鲜薯的清香;...

兴安盟周边城市特色美食、名优特产及地方文化