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晋中市名优特产、晋中市特色美食、晋中市地方文化信息

晋中特产有哪些
晋中特产有平遥牛肉、寿阳豆腐干、寿阳茶食、太谷饼、南门洞元宵等。1、平遥牛肉:平遥牛肉采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖等工艺制作而成,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口。2、寿阳豆腐干:寿阳豆腐干制作历史悠久,用当地产优质大豆制成,寿阳土质和气候适宜,出产的豆种...
晋中有哪些特产
平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的制作工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,制作出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。吊炉小烧饼是山西晋中的特色...
晋中有哪些惊艳到你的特色小吃?
晋中烧饼:晋中的烧饼与其他地方的烧饼不同,它采用独特的发酵工艺和烤制技术,使得烧饼外皮焦脆,内部松软多层,香气扑鼻。羊肉泡馍:这是一道著名的晋中传统面食,将炖煮得极为鲜美的羊肉和汤汁浇在手工撕碎的馍块上,馍块吸饱了汤汁,口感滑嫩,羊肉鲜香,是冬日里的温暖美食。临汾臊子面:临汾是晋中...
晋中特产 晋中有哪些特产
晋中特产有平遥牛肉、平遥长山药、寿阳豆腐干、祁县酥梨、太谷壶瓶枣、和顺肉牛、太谷饼、榆社洋槐蜜、河峪小米、长凝大蒜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。祁县酥梨 祁县酥梨是晋中地区的知名产品,祁县有40多年的栽培历史。祁县酥梨果形端正,洁白透黄、皮薄肉细,香甜酥脆,果汁...
晋中有哪些惊艳到你的特色美食?
临汾花糕:临汾花糕是晋中临汾地区的传统糕点,以其精美的造型和独特的风味而闻名。花糕通常用米粉、红豆沙、枣泥等为馅料,外形色彩斑斓,味道甜美,是节日和庆典时的必备佳品。平遥牛肉:平遥牛肉是晋中平遥县的特色美食,历史悠久,享誉全国。选用优质的牛肉为原料,经过腌制、煮制、晾晒等多道工序精制而...

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